Ricetta Trenette Alla Cipolla

Preparazione Trenette Alla Cipolla In una casseruola inserire a freddo le cipolle tagliate a rondelle, i pomodori sminuzzati e sale a piacere.
Chiudere con il coperchio e a fiamma bassa cuocere per mezz'ora controllando di tanto in tanto che le cipolle non dormo troppo; eventualmente aggiungere un poco di acqua.
Lessare le trenette al dente e ancora bollenti condirle con il composto di cipolle, un cucchiaio di curry e la metà di 25 cl di panna.

Cipolle
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
400 g pasta tipo trenette
500 g cipolle
2 pomodori maturi
25 cl panna da cucina
curry in polvere
sale