Ricetta Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli

Preparazione Zuppa Di Patate, Cipolle E Fagioli In una pentola contenente acqua fredda si versano le verdure tagliate a tocchetti e si lasciano cuocere.
A metà cottura si aggiungono i fagioli e si completa la cottura.
In una grossa ciotola viene sistemato il pane tagliato a tocchetti e su di esso si versano la minestra e l'olio extra vergine d'oliva.
La zuppa di patate, cipolle e fagioli è un piatto tipico primaverile.

NOTE:
Luogo: Ciociaria
Luogo: Lazio

Patate
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 patate
2 cipolle
250 g fagioli cannellini lessati
sedano
olio d'oliva
sale
peperoncino
pane raffermo