500 g
patate affettate grosse
250 g fave sbucciate
250 g
piselli grandi sgusciati
250 g fagioli bianchi freschi
200 cl acqua
sale
pepe di caienna
3 spicchi
aglio
1 mazzetto odori (timo, maggiorana, prezzemolo)
1 cavolo verza grande
500 g carne conservata nel grasso
pane raffermo casereccio a fettine