Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arista Di Maiale Al Forno (3) Ricetta Arista Di Maiale Al Forno (3)Carne Far preparare l'arista dal proprio macellaio di fiducia, che provvederà a praticare un'incisione che distacchi la carne dall'osso.Legare l'arista con spago da cucina e steccarla con rametti di rosmarino, e spicchietti d'aglio.Salarla in superficie e spruzzarla con un po' di paprica.Metterla in forno a 190 gradi.Servire con patate al forno.