Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Magatello Alle Olive Ricetta Arrosto Di Magatello Alle OliveCarne Fate scaldare mezzo bicchiere d'olio e la pancetta tagliata a striscioline, mettete nel recipiente la carne e giratela più volte per farla bene insaporire.Dopo 1/4 d'ora aggiungete le olive e il brodo, coprite e cuocete per circa un'ora.Poco prima della fine pepate e aggiungete due cucchiai di panna.Tagliate l'arrosto a fette e nappatele con il fondo di cottura.
