Ricetta Arrosto Di Maiale Alla Salsa Di Caffè

Preparazione Arrosto Di Maiale Alla Salsa Di Caffè Mettere in una casseruola il caffè forte, il burro, la salsa inglese, la mostarda, il succo di limone e lo zucchero.
Mescolare scaldando fino allo scioglimento del burro.
Usare parte di questa salsa per spennellare l'arrosto di maiale durante la cottura e la rimanente versarla sulla salsiera per condire le fette di arrosto.

Maiale
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
2/3 tazza caffè forte
1/3 tazza burro
2 cucchiaini salsa inglese
1 cucchiaino mostarda
1 cucchiaio succo di limone
1 cucchiaio zucchero