Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Arrosto Di Vitello Con Le Olive Ricetta Arrosto Di Vitello Con Le OliveCarne In una casseruola mettete 4 cucchiai d'olio d'oliva e quando è caldo unitevi la carne legata.Lasciatela rosolare bene da tutte le parti poi aggiungete le acciughe tritate, le olive e un mestolo di brodo caldo, salate.Cuocete a fuoco basso per un'ora.Servite l'arrosto a fette con il suo sugo.
