Ricetta Bracioline Di Panna

Preparazione Bracioline Di Panna Tagliare la carne a fettine, batterle con il batticarne, infarinarle, farle rosolare nel burro da entrambi i lati e far cuocere.
Poco prima del termine di cottura salare, unire la panna, far insaporire e servire.

Vitello
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
900 g fesa di vitello
100 g burro
1 tazza panna liquida
farina
sale