Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Carpaccio (2) Ricetta Carpaccio (2)Carne Dal macellaio fate tagliare la carne a fettine sottilissime e disponetele ben stese su un piatto da portata.Preparate la maionese, insaporitela con un cucchiaino di Worcester e uno di succo di limone, tre cucchiai di latte, sale, pepe bianco e distribuitela sopra la carne.Vini di accompagnamento: Alto Adige Chardonnay DOC, Colli Orientali Del Friuli Sauvignon DOC, Grattamacco Bianco VdT Di Toscana.
