Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Coniglio Alle Mandorle Ricetta Coniglio Alle MandorleCarne Marinare i pezzi di coniglio nel vino con alloro, salvia, rosmarino.Toglierli dalla marinata e cuocere in forno medio con olio e cipolla tagliata grossolanamente.Tostare le mandorle, tritarle e unirle a succo di limone, capperi, uvetta, pinoli e filetti d'acciuga stemperati.Servire il coniglio tiepido con la salsa.