Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Coniglio Marinato (2) Ricetta Coniglio Marinato (2)Carne Cuocere per 45 minuti il coniglio intero in 300 cl d'acqua salata.Una volta tiepido disossarlo e ridurre la polpa a listarelle.Sul fondo di una terrina disporre uno strato di polpa di coniglio, foglie di salvia, spicchi d'aglio, sale, pepe e olio.Ripetere l'operazione fino ad esaurimento.Far riposare in luogo fresco per 24 ore e servire su un letto di insalata al taglio.
