Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Costolette D’agnello Fritte Ricetta Costolette D’agnello FritteCarne Preparare le costolette battute.Passarle nel pane, poi nell'uovo sbattuto, dove avrete aggiunto un cucchiaio di burro fuso e il sale.Inserire di nuovo le costolette nel pangrattato.Immergere nell'olio bollente le costolette e appena dorate servitele, fasciando la costina con una strisciolina di carta d'alluminio.