Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Cuore Ai Ferri Ricetta Cuore Ai FerriCarne Preparazione Cuore Ai Ferri Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape.Passare nel pangrattato le fettine premendole bene.Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato.Salare, pepare e servire subito.Ingrediente Principale : VitelloLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 600 g cuore di vitello 1 cucchiaio senape 50 g burro fuso pangrattato sale pepe