Ricetta Cuore Ai Ferri

Tagliare il cuore a fette sottili e spalmare entrambi i lati di senape.
Passare nel pangrattato le fettine premendole bene.
Spennellarle col burro fuso e cuocerle sulla graticola molto calda circa 3 minuti per ogni lato.
Salare, pepare e servire subito.