Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Fagottini Di Carne E Prosciutto Ricetta Fagottini Di Carne E ProsciuttoCarne Rosolate la salsiccia e mescolatevi il prosciutto e la mozzarella tritati e l'uovo.Salate e pepate.Distribuite il composto e la salvia sulle fettine di carne, arrotolatele e fermatele con uno stecchino.Rosolate gli involtini nel burro con l'alloro: spruzzate con il cognac, lasciatelo evaporare e toglieteli dal fuoco.Avvolgeteli nelle fette di prosciutto, allineateli in una pirofila, coprite con alluminio e passate in forno a 180 gradi per 10 minuti.