Ricetta Fettine Di Vitello Spicciative

Carne
Preparazione Fettine Di Vitello Spicciative Infarinare le fettine di vitello, rosolarle con burro e olio, quindi salare, pepare e far cuocere per circa 25 minuti.
In una terrina sbattere le uova con prezzemolo tritato e succo di limone, quindi versare sulle fettine di vitello e far cuocere per altri 5 minuti.

Vitello
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
4 fettine vitello
80 g burro
1/2 misurino olio d'oliva
2 uova
1 limone
prezzemolo tritato
sale
pepe
50 g farina