Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Goulasch Di Agnello Ricetta Goulasch Di AgnelloCarne Infarinare l'agnello, rosolarlo in olio poi bagnarlo con il vino.Quando sarà colorito unire le cipolle affettate, i peperoni tagliati a julienne, il peperoncino e 1 bicchierino di vodka.Salare, pepare, spolverizzare con abbondante paprica, aggiungere una tazza di pomodoro e coprire a filo con il brodo.Mescolare e cuocere a fuoco basso per circa 2 ore.
