Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Insalata Di Carne (3) Ricetta Insalata Di Carne (3)Carne Mondare tutte le verdure, lavarle e tagliarle a pezzi grossi.Metterle in 1 casseruola con 2 litri d'acqua, la carne, i dadi, l'aceto, l'aglio sbucciato, sale, 1 manciata di pepe e 3 cucchiai d'olio.Cuocere per 50 minuti, poi scolare il tutto.Disporre le verdure su 1 piatto da portata, cospargerle con la carne tagliata a listarelle e condire con l'olio rimasto, mescolando delicatamente.
