Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Lingua In Gelatina Al Vino Bianco Ricetta Lingua In Gelatina Al Vino BiancoCarne Preparate la gelatina seguendo le istruzioni, ma aggiungendo 1/4 di vino bianco in luogo dell'acqua fredda.Disponete su un piatto di portata 300 g di lingua cotta affettata e guarnita con olive verdi e carciofini sott'olio.Versatevi sopra la gelatina semifredda.Lasciate rapprendere la gelatina rimasta, quindi tagliatela a cubetti, disponeteli su foglioline di insalata fresca e deponetele sul bordo del piatto tutte intorno alla lingua.Mettete in frigo un'oretta prima di servire.