Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Lonza Saporita Al Curry Ricetta Lonza Saporita Al CurryCarne Scaldare bene l'olio in una casseruola grande (con coperchio).Unire la lonza e rosolarla a fuoco medio, da tutti i lati, per circa 10 minuti.Salare e pepare.Versare un bicchiere di birra e cuocere con il coperchio per circa 10 minuti.Togliere i filamenti esterni al sedano, lavatelo e tagliatelo a fettine non troppo sottili.Sciogliere il curry in due cucchiai di birra e unirlo alla carne.Unite nella casseruola anche le verdure, la birra rimasta e cuocete con il coperchio altri 25-30 minuti.
