Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Maiale Ai Peperoni Ricetta Maiale Ai PeperoniCarne Scolare i peperoni e tagliarli a listarelle.Tagliare la carne a pezzetti, porla in una terrina con 2 spicchi di aglio affettati, un rametto di rosmarino e una macinata di pepe.Tenere al fresco per 2 ore.Rosolare in poco olio la carne e l'aglio rimasto, quindi scolarla.Far insaporire per 10 minuti nel fondo di cottura le listarelle di peperone e servirle con la carne.
