Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Medaglioni Piccanti Ricetta Medaglioni PiccantiCarne Rosolare la cipolla e il prezzemolo in olio e burro.Adagiarvi le fettine di vitello già infarinate e farle dorare.Salare e pepare.Disporre su ogni fetta di carne una fetta di prosciutto, una di formaggio e un po' di prezzemolo.Aggiungere il succo di limone e mettere in forno per 10 minuti.