Ricetta Milanesi Ar Sugo

Fare una salsetta veloce con i pelati l'olio l'aglio ed il sale.
Non mi pare il caso di soffriggere l'aglio.
Usate un tegame largo, e prima che si asciughi troppo il sugo, metteteci dentro le fettine panate, 5 o 6 minuti e saranno pronte e gustosissime.