Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Polpette Piccanti Ricetta Polpette PiccantiCarne Tritare tutte le carni, metterle in una terrina e unire 4 cucchiai di pangrattato, l'uovo, il prezzemolo tritato, la paprica, sale e pepe.Formare delle polpette e friggerle in 5 cucchiai di olio con l'aglio schiacciato e il peperoncino.Aggiungere i peperoni lavati e tagliati a listarelle, bagnare poco alla volta con il brodo caldo e cuocere per 15-20 minuti.Prima di servire eliminare il peperoncino e l'aglio.
