Ricetta Polpettine Aromatizzate All’anice

Carne

Preparare le polpette impastando tutti gli ingredienti e cuocere per 3-4 minuti.
Frullare la rucola con olio e sale.
Frullare a parte i pomodori con olio fino a montarli.
Sistemare nel piatto le salse a mezzaluna e al centro una piramide di polpettine calde.