Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Roast-beef (5) Ricetta Roast-beef (5)Carne Mettete la carne in un tegame e conditela con abbondante olio, sale e pepe.Sistematela in forno e lasciatela cuocere per un'ora bagnandola spesso con il suo stesso sugo.Toglietela dal fuoco quand'è colorita, lasciatela raffreddare e poi mettetela in frigo.