Ricetta Scaloppine Al Marsala (2)

Carne
Preparazione Scaloppine Al Marsala (2) Infarinare le fettine, metterle in una padella con il burro già soffritto, farle rosolare da entrambe le parti, salarle e bagnarle con il Marsala.
Cuocere per circa 5 minuti e servire con contorno di patate fritte.

Vitello
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
600 g fettine di vitello
50 g burro
1/2 bicchiere vino marsala secco
farina
sale