Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Scaloppine In Salsa Ricetta Scaloppine In SalsaCarne Lavare e diliscare le acciughe.Preparare un trito con le acciughe, l'aglio, i capperi, il fegatino, il prosciutto e qualche foglia di salvia.Salare e diluire il trito con il succo di limone e 4 cucchiai di olio.Versarlo in una padella antiaderente, farlo scaldare poi unire le fettine di carne e cuocerle a fuoco medio per 15 minuti.Aggiustare di sale e pepe e servirle.
