Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Spezzatino Al Porto Ricetta Spezzatino Al PortoCarne Tagliare a pezzettini piccoli il vitello.Far schiumare il burro in una padella, unire i pezzetti di carne e, mescolando spesso, cuocerli su fiamma vivace per circa 3 minuti.Mescolare la farina al porto sbattendo con una forchetta, unirvi poi 3 cucchiai di acqua.Versare la salsa nella padella, salare e cuocere per altri 5 minuti.