Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Spezzatino Con Verdure Ricetta Spezzatino Con VerdureCarne Scaldare in una casseruola l'olio e 40 g di burro; farvi rosolare la carne, bagnarla col marsala e col vino bianco e lasciarlo evaporare.Salare, bagnare con qualche mestolo di brodo e mettere in forno caldo a 230 gradi per 2 ore.Intanto mondare e lavare tutte le verdure, tagliarle a pezzi e unirle alla carne.Unire ancora un po' di brodo e continuare la cottura per 45 minuti.
