Home Ricette Secondi Ricette Carne Ricetta Vitello Allo Yogurth Ricetta Vitello Allo YogurthCarne Tritare finemente il rosmarino, la salvia e l'aglio.Scaldare il cognac con il trito, unire la carne e farla insaporire bene.Bagnare con il brodo e continuare la cottura a fuoco basso e con il coperchio per circa 1 ora e mezza.20 minuti prima del termine salare, pepare e unire lo yogurth.Infine tagliare la carne a fette e servirla con il suo sugo.
