Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Agghiotta Di Pesce Spada (2) Ricetta Agghiotta Di Pesce Spada (2)Pesce Per la salsa 'agghiotta': fate ammorbidire per circa 1/2 ora l'uvetta in acqua tiepida, poi strizzatela.Fate rosolare nel tegame con l'olio, la cipolla e l'aglio.Unite poi i pinoli, l'uvetta, i capperi, le olive e i pomodori tritati.Coprite e lasciate cuocere a fuoco moderato per 15 minuti.lavate ed asciugate le fette di pesce, salatele e pepatele e ponetele nella teglia da forno unta d'olio.Versatevi sopra la salsa 'agghiotta' preparata e spolverizzare con prezzemolo tritato.Mettete la preparazione a cuocere nel forno già caldo per circa 15 minuti, girando le fette di pesce a metà cottura.Servite ben caldo.