Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Baccalà Alla Viscaina Ricetta Baccalà Alla ViscainaPesce Far soffriggere le fette di baccalà infarinate, quindi disporle in una pirofila oliata.Con l'olio di rosolatura del baccalà, soffriggere il peperone e poi l'aglio e la cipolla.Porre infine in ordine sul baccalà: la salsa di pomodoro, i peperoni, il soffritto di aglio e cipolla; quindi passare in forno caldo per 15 minuti circa.
