Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Branzino Al Sale Ricetta Branzino Al SalePesce Sviscerare il branzino, squamarlo, togliere tutte le pinne, lavarlo.In una placca da forno mettere sul fondo qualche manciata di sale grosso, adagiare il branzino e coprirlo completamente di sale grosso.Cuocere in forno già caldo ad una gradazione di 180 gradi per 40 minuti circa.Togliere il sale superfluo e servire.