Ricetta Brioches Ai Gamberetti

Preparazione Brioches Ai Gamberetti Far soffriggere la cipolla tritata con olio e burro, unire i gamberetti, salare, versare il cognac, la panna stemperata con la farina e il curry e far cuocere per pochi minuti.
Tagliare i panini a metà, privarli della mollica, riempirli con i gamberetti, infornarli, farli dorare e servire.

Gamberetti
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
8 panini al latte rotondi
4 confezioni gamberetti sgusciati
20 cl panna
1 bicchiere cognac
1 cucchiaio farina
1 cucchiaino curry
1/2 cipolla
50 g burro
olio d'oliva
sale