Ricetta Calamari Con Piselli (2)

Preparazione Calamari Con Piselli (2) Tritare aglio, prezzemolo e rosmarino e farli rosolare nell'olio.
Unire poi i calamari, i pomodori passati al setaccio, sale e pepe.
Cuocere coperto per 50 minuti.
A metà cottura unire i piselli e le carote a rondelle.
Aggiungere una noce di burro e servire.

Calamari
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
600 g calamari ad anelli
400 g pomodori
2 cucchiai olio d'oliva
1 noce burro
1 spicchio aglio
200 g piselli
200 g carote
prezzemolo
rosmarino
sale
pepe