Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Capitone Arrosto (2) Ricetta Capitone Arrosto (2)Pesce Pulite e spellate il capitone, incidetelo sul dorso, disponetelo a cerchio in un tegame con alcune foglie d'alloro, salatelo e non aggiungete condimenti.Infatti, questa carne è ricca di grassi, ma ne perde molti cuocendo e diventa più digeribile.Ponete il recipiente in forno preriscaldato a 180 gradi e cuocete per almeno 40 minuti.Passate sul piatto da portata e servite.
