Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Cavedani E Barbi Fritti Alla Piemontese Ricetta Cavedani E Barbi Fritti Alla PiemontesePesce Lavare ed eviscerare i pesci.Asciugarli, passarli nella farina e tuffarli in olio ben caldo aromatizzato con aglio schiacciato e foglie di salvia sminuzzate.Scolare dall'olio in eccesso su fogli di carta assorbente e salare.Servire caldissimi.