Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Cocktail Di Pesce Azzurro Ricetta Cocktail Di Pesce AzzurroPesce Pulire il pesce privandolo delle lische Cuocerlo in un brodetto preparato con acqua e vino in parti uguali e gli odori.A cottura ultimata farlo raffreddare.Dividerlo in piccoli pezzi eliminando le teste.Disporlo in coppette su un letto di lattuga tagliata a fili.Condire con olio e limone.A piacere si può velare con della maionese.