Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Code Di Gambero Grigliate Al Pomodoro Ricetta Code Di Gambero Grigliate Al PomodoroPesce Prendere una ciotola, mescolare insieme il vino, la cipolla, il succo di limone e l'olio.Tuffarvi i gamberi e lasciare marinare per 1 ora circa in frigo.Procurarsi una padella con fondo spesso, versare l'olio e scaldare a fuoco medio alto.Unire l'aglio, i cipollotti i peperoncini e lo zenzero e cuocere per 2 minuti avendo l'accortezza di mescolare continuamente.Aggiungere dopo insieme il coriandolo e la senape 1 minuto.Aggiungere i pomodori e cuocere per 1 altro minuto ancora, dopodichè spegnere il fuoco e mescolare con l'aceto e lo zucchero grezzo.Lasciare riposare il composto in una salsiera.Scaldare il grill e infilare i gamberi a due a due con gli spiedini.Dare una leggera spennellata con la marinata e cuocere per 3 minuti circa a 3 cm di distanza dal calore.Devono diventare opachi.Preparare un fondo di riso su un piatto da portata e servire.