Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Cozze Con Pomodori Verdi Ricetta Cozze Con Pomodori VerdiPesce Pulite con cura le cozze sotto l'acqua corrente.Mettetele in una padella con un filo d'olio e uno spicchio d'aglio, fatele aprire a fuoco vivo.Estraete i molluschi dalle valve e teneteli da parte.Lavate i peperoni, apriteli, eliminate semi e coste bianche, tagliateli a larghe falde.In una padella con due cucchiai d'olio e uno spicchio d'aglio cuoceteli a fuoco medio per 10 minuti, salate.Aggiungete i molluschi e mescolando delicatamente fate insaporire per pochi minuti.Trasferite su un piatto da portata caldo e cospargete con abbondante timo.Vini di accompagnamento: Colli Orientali Del Friuli Sauvignon DOC, Montecarlo Bianco DOC, Castel Del Monte Sauvignon DOC.