Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Cozze Ripiene (3) Ricetta Cozze Ripiene (3)Pesce Preparazione Cozze Ripiene (3) Pulite e aprite le cozze con il coltello.Torcete le 2 valve in senso contrario l'una dall'altra senza che si stacchino.In una terrina fate un impasto con gli ingredienti tritati finemente.Salate e pepate.Riempite le cozze con il composto, richiudetele e appoggiatele in una teglia.Versate sopra abbondante salsa di pomodoro.Cuocete almeno per 30 minuti.Ingrediente Principale : CozzeLivello difficoltà : 1Fonte : Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it Ingredienti 24 cozze grandi 100 g pane casereccio latte 100 g prosciutto cotto 1 uovo maggiorana pochi capperi 2 filetti d'acciughe sott'olio salsa di pomodoro formaggio parmigiano prezzemolo aglio sale pepe