Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Fritto Di Acquardelle Ricetta Fritto Di AcquardellePesce Mettere in una ciotola le uova, l'acqua ghiacciata, la farina, una presa di sale e un pizzico di bicarbonato.Sbattere molto bene la pastella con una frusta per non formare grumi.Immergere i pesci nella pastella e friggerli per pochi minuti in olio bollente.Servirli subito ben caldi.
