Ricetta Gamberi Ai Broccoletti

Dividere in cimette il cavolfiore e lessarlo per 20 minuti in acqua bollente salata con l'aceto.
Dividere anche i broccoletti e lessarli per 15 minuti.
Scottare i gamberi e sgusciarli.
Saltare per 3-4 minuti in una larga padella con l'olio.
Unire le verdure ben scolate e lasciar insaporire a fuoco vivace.
Salare a piacere, profumare con il prezzemolo tritato e con le foglioline di timo.