Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Gamberi Al Pepe Ricetta Gamberi Al PepePesce Pulire i gamberi e sgusciarli.Metterli a rosolare in metà burro con carota, sedano, cipolla a pezzetti, pepe di Caienna sminuzzato e sale.Unire il marsala, far evaporare e aggiungere la panna.Dopo aver tolto i gamberi dalla salsa farla restringere, unire il burro, passare al setaccio e versare sui gamberi.