Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Mitili Ripieni Ricetta Mitili RipieniPesce Lavate con cura le valve dei mitili, raschiandole bene.Poi, con un coltellino, aprite i frutti di mare, ma senza dividere le due valve.Tritate aglio e prezzemolo, unite al composto il pangrattato e l'uovo, salate, pepate e unite due cucchiai d'olio.Riempite con questo composto le valve dei mitili che contengono ancora il frutto di mare e poi richiudetele.Ponete i mitili così riempiti in un grande cartoccio, chiudete e cuocete nel forno ben caldo per 25 minuti.Servite molto caldo.