Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Moscardini Del Pescatore Ricetta Moscardini Del PescatorePesce Pulire i moscardini.Mondare la cipolla, l'aglio, tritarli e farli rosolare in poco olio.Sciogliere la salsa di pomodoro in una tazza di brodo.Quando il tritato sarà imbiondito, versare la salsa e i moscardini, lasciar cuocere.Quando il sugo sarà pronto aggiungere il vino, far evaporare, pepare, salare e cospargere di prezzemolo tritato.
