Ricetta Nasello In Brodo Di Verdure Speziato

Preparazione Nasello In Brodo Di Verdure Speziato Riempire per metà di acqua una pesciera; unirvi gli ingredienti elencati e portare ad ebollizione.
Far bollire al coperto per 30 minuti, quindi unire il pesce pulito ed eviscerato.
Far cuocere 15 minuti; servire il pesce con accanto le patate lesse.

Nasello
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Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
1 nasello di 1000 g
1 cipolla
1 carota
1 costa sedano
4 patate sbucciate
4 pomodorini
alcuni gambi prezzemolo
sale marino
10 grani pepe verde
15 semi di coriandolo
1 chiodo di garofano