Ricetta Operakallarens Stromming

Pesce
Preparazione Operakallarens Stromming Pulite le aringhe e lasciatele scolare bene dall'acqua.
Mescolate la panna con l'uovo e versate il composto sopra le aringhe.
Lasciate riposare il tutto per 2 ore.
Fate dorare la margarina in una padella anti aderente.
Infarinate i pesci nella farina di segale e lasciatele andare per 4-5 minuti finché saranno dorate.
Servitele calde.

NOTE:
Luogo: Svezia

Aringhe
1

Giorgio Musilli - http://www.dbricette.it


Ingredienti
500 g aringhe pulite
1 cucchiaino sale
25 cl panna da cucina
1 uovo
farina di segale
2 cucchiai margarina fusa