Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Orata Al Tegame Ricetta Orata Al TegamePesce Lavare vongole, cozze e gamberetti.Infarinare l'orata poi cospargerla di aglio tritato.Scaldare 1/2 bicchiere di olio in una padella e farvi rosolare l'orata.Scolarla e passarla in un tegame grande con cozze, vongole e gamberetti.Unire il vino, sale, pepe e coprire il tegame.Cuocere per circa 20 minuti a fuoco basso.Poco prima di levare dal fuoco aggiungere il prezzemolo tritato.