Home Ricette Secondi Ricette Pesce Ricetta Orata Con I Funghi Ricetta Orata Con I FunghiPesce Pulite e lavate il pesce.Imbevete nel latte la mollica del pane, metteteci il sale il pepe, il timo e due funghi tritati.Amalgamate il tutto e riempite l'orata con il composto dopo averla aperta su un fianco.Mettetela in una teglia circondandola con il lardo e mezzo litro di vino bianco.Servite con pomodori conditi con l'olio e funghi fritti nel burro.
